活動內容:
美食對法國人而言,不僅是日常生活,更是藝術的體現。餐桌上的文學是將法式美饌與文學結合在一起,讓大家體驗文學家筆下的美食是多麼的平易近人。法國美食之所以吸引著大家朝聖,不僅是美味的料理本身,更重要的是它融合了法式美學與文化,現在我們跟著十九世紀的法國作家一起進到巴黎餐廳用餐吧!
主講者:蔡倩玟教授(高雄餐飲大學飲食文化暨餐飲創新研究所)
活動時間:
2019/05/16 13:30 ~ 2019/05/16 15:00
報名時間:
2019/04/23 08:30 ~ 2019/05/15 17:00
活動地點:
圖書館2樓閱活區
活動時數:1.5 小時
報名人次上限:60 名(目前報名人次:25)
預估錄取名額:60 名
活動對象:教師、學生、職員、校外人士